Inicialmente la Asociación de Vinos de Coahuila proyecta su realización, en este 2026, en municipios como Torreón, Cuatro Ciénegas, Parras de la Fuente, Monclova y Saltillo
Con el objetivo de acercar la cultura vitivinícola a nuevos públicos y fortalecer el posicionamiento de las casas productoras del estado, Asociación de Vinos de Coahuila anunció el lanzamiento de un nuevo concepto de festival para 2026 denominado “Coahvino en tu Ciudad”, el cual se realizará de manera itinerante en distintos municipios de la entidad.
El presidente del organismo, Fernando Madero Ruiz, compartió con El Heraldo de Saltillo que el proyecto contempla, en una primera etapa, eventos en Torreón, Cuatro Ciénegas, Parras de la Fuente, Monclova y Saltillo, con la finalidad de promover y potenciar la presencia de las 22 casas vitivinícolas que integran la marca Vinos de Coahuila.
Explicó que la iniciativa busca sumar a gobiernos municipales, universidades y sectores productivos para ampliar el alcance del vino coahuilense entre consumidores locales y visitantes.
“Vamos a invitar a los municipios a que participen, a las universidades gastronómicas, las que tienen especialidades de fruticultura y enología, y juntos tratar de llevar el vino al ánimo de los consumidores coahuilenses y después a nivel nacional”, señaló.
El dirigente adelantó que las fechas, sedes específicas y calendarios de actividades se darán a conocer mediante redes sociales y campañas publicitarias. Cada jornada integrará muestras gastronómicas, presentaciones musicales y degustaciones, con énfasis en el consumo responsable.
“Lo que pasa es que el tema del Coahvino depende del enfoque que le des, lo que vamos a buscar ahora es llevar el vino a la ciudad, en el buen sentido de la palabra y con responsabilidad, y buscar un evento que desarrolle la cultura del vino en torno a las ciudades, como se hace en las capitales del vino en Europa”, comentó.
“Queremos hacer el Vino en tu Ciudad, tanto en Saltillo, Torreón, Cuatro Ciénegas, en Parras y Monclova ¿Qué vamos a hacer? Tratar de que se integren al evento de la promoción, tanto estudiantes de las carreras afines como miembros de Canirac, de las hoteleras regionales y localizadas en estas ciudades”, agregó. (OMAR SOTO)
