Desarrollada por el chef internacional Juan Ramón Cárdenas Cantú, la cual estará a la venta únicamente en Capricciosas, la cadena de pizzas gourmet más importante de México
Capricciosas, la cadena de pizzerías gourmet más importante de México, y el chef internacional Juan Ramón Cárdenas Cantú, uno de los más reconocidos en el país, lanzarán el próximo fin de semana desde Satillo la primera pizza elaborada con cabrito.
En la capital de Coahuila, Capricciosas cuenta con dos sucursales, una ubicada en la avenida Rufino Tamayo, en la colonia Alpes Norte, y una más en Los González, en la colonia Quinta Real, que serán las primeras dónde se comercializará esta novedosa pizza gourmet. Pero además, la cadena cuenta con sucursales en Nuevo León, Tabasco, Tamaulipas y Puebla, hasta dónde también llegará la creación del afamado chef, propietario del restaurante Don Artemio e integrante de la familia que administra tres restaurantes especializados en cabrito: El Principal, El Mesón Principal y El Chivatito.
En Saltillo, la franquicia de Capricciosas la administra el empresario restaurantero Juan Pablo Valdés, quien junto con Juan Ramón Cárdenas es el creador de la pizza de cabrito, la cual promete ser un auténtico manjar nacido en esta ciudad que llevará la firma del reconocido chef.
El lanzamiento está programado para el próximo fin de semana, unos días antes de la celebración del Día de las Madres, ya que esta es una fecha en que muchos saltillenses aprovechan para degustar un buen cabrito, y por qué no, ahora lo podrán hacer también en una deliciosa pizza. (El Heraldo de Saltillo)
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