El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados de Coahuila (CANIRAC), Isidoro García Reyes, dijo que para 2025 se proyecta la llegada a Saltillo de franquicias exitosas en otros estados del país, e igualmente, habrá ampliaciones de varios establecimientos ya existentes en esta capital.
El directivo dijo que la seguridad y el desarrollo económico de esta capital, son factores que la hacen sumamente atractiva para los inversionistas del sector restaurantero, que ven en Saltillo grandes posibilidades de crecimiento.
“Ya empiezan a verse unos procesos interesantes para 2025, vienen ampliaciones de plazas, sobre todo de algunos restaurantes que se encuentran en Parque Centro, viene un proceso muy interesante porque aparte de los negocios que tenemos ahorita en ese desarrollo, en próximos meses se estarán dando a conocer algunas nuevas plazas grandes que traerán inversiones”, dijo el empresario.
Mencionó que la familia Cárdenas y Eder López trabajan igualmente en un nuevo proyecto que en su momento darán a conocer, además de que se están maquilando algunas propuestas de gastronomía interesantes, con ofertas distintas, que definitivamente vendrán a potenciar la oferta restaurantera que tiene Saltillo.
“Hemos estado presentes también en las reuniones de CANIRAC nacional, y ahí se empieza a ver el interés de algunos negocios, hablamos de Pampas, que tiene el interés de trasladarse a Saltillo y algunos otros más, son restaurantes que están en varias ciudades de México y que ven en esta capital una plaza con grandes posibilidades para crecer”, agregó el dirigente. (ÁNGEL AGUILAR)
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- Reportero de El Heraldo de Saltillo con reconocida trayectoria en radio y prensa escrita en el estado de Coahuila.
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