La organización de “Vive tu Centro” planea promoverla entre huéspedes de hoteles mediante códigos QR
Con miras a la Copa Mundial de Futbol 2026, en la que Saltillo participará como subsede, integrantes del sector restaurantero local alistan una estrategia para promover la oferta gastronómica del primer cuadro de la ciudad entre los visitantes.
Al respecto, José Juan Hernández Ramos, integrante de “Vive tu Centro”, organización conformada por alrededor de 30 restaurantes ubicados en la Zona Centro, adelantó que, en coordinación con la Oficina de Convenciones y Visitantes (OCV) Saltillo, se buscará difundir sus conceptos culinarios entre huéspedes de hoteles locales, mediante la instalación de códigos QR que, al desplegarse, ofrezcan a sus usuarios una ruta gastronómica en el primer cuadro de Saltillo.
Indicó que esta iniciativa pretende fortalecer la economía local mediante la atracción de comensales hacia los establecimientos, al tiempo que se proyecta la identidad culinaria de la ciudad ante visitantes nacionales e internacionales.
Hernández Ramos destacó que la colaboración con la OCV Saltillo permitirá establecer canales directos con hoteles para la difusión de menús, recomendaciones y propuestas gastronómicas, lo que facilitará a los turistas tomar decisiones informadas durante su estancia.
“Hemos tenido acercamientos con instancias como la OCV, entonces traemos ahí un plan, a reserva de que todos aceptemos entrarle, de hacer una ruta gastronómica que se encuentre en los hoteles para el turismo que venga nacional, local, internacional, para aprovechar el tema del Mundial”, comentó.
“Uno cuando sale de viaje, vas y visitas los centros de la ciudad, que son donde pasó la historia, donde comenzó la ciudad y es donde uno quiere conocer, justamente por esto queremos impulsar, por medio de OCV, el tema acercarnos con la hotelería que, dicho sea de paso, ya tuvimos un acercamiento con personas que tienen hoteles en el centro y ellos también quieren hacer algo, una oferta gastronómica para todos sus visitantes”, abundó. (OMAR SOTO)
