Los avances que la Cámara ha logrado son resultado del trabajo coordinado de los empresarios con el Gobierno del Estado y el Municipio
Torreón, Coahuila.- Con la representación del gobernador Miguel Ángel Riquelme Solís, la Secretaria de Turismo y Desarrollo de Pueblos Mágicos, Azucena Ramos Ramos, asistió a la toma de protesta de la Nueva Mesa Directiva de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (CANIRAC) Torreón, que estuvo a cargo del alcalde Román Alberto Cepeda González.
La titular de SECTUR Coahuila expresó que la CANIRAC es una organización fuerte que trabaja en unidad con los empresarios, proveedores y prestadores de servicios, quienes con gran capacidad han sabido enfrentar los nuevos retos.
“La industria restaurantera siempre se ha distinguido por representar una fortaleza para el sector turístico de Coahuila, de México y del mundo. La amplia fuerza laboral que ustedes encabezan es muestra de lo mucho que aportan a la economía y turismo de nuestro país”, dijo.
Reconoció la labor de Guillermo Martínez Ávila, presidente saliente, y felicitó a Eduardo Nieto Mendoza, presidente entrante, y a los integrantes del nuevo Consejo Directivo, al tiempo que les deseó el mayor de los éxitos.
Insistió que los avances que la Cámara ha logrado son resultado del trabajo coordinado de los empresarios con el Gobierno del Estado y el Municipio.
“Los restaurantes de la Región Laguna siguen firmes en su objetivo de brindar servicios de calidad y mantener e incrementar la profesionalización de su gente”.
Agradeció a quienes se han sumado a los programas de la Secretaría de Turismo, con los que han obtenido los Distintivos de Calidad Higiénica, Punto Limpio y Moderniza; a los que han recibido el sello Safe Travel y los menús en Braille: “Pues somos el segundo lugar a nivel nacional en certificaciones de calidad turística”.
Derivado de las estrategias del Gobierno Estatal y el trabajo en unidad, Coahuila es el segundo Estado más seguro de México; ocupa el primer lugar en formalidad laboral, es el segundo más exportador y el tercero más competitivo.
“Logros que son de los coahuilenses que cada día demuestran que el futuro próspero sólo se alcanza con esfuerzo constante. Que los buenos resultados no nos han sido regalados, los ganamos a pulso”, expresó Ramos Ramos.
Por su parte, el presidente entrante de CANIRAC, Eduardo Nieto, agradeció a los que le han apoyado en el camino: “Es un honor para mí ser presidente… hemos visto cambios importantes, pero como líderes debemos garantizar la mejor gastronomía y servicio”.
Se comprometió a hacer crecer a esta Cámara, a estar en constante capacitación y actualización para brindar un óptimo servicio para todas y todos los comensales.
“Estaremos presentes en los eventos gastronómicos y turísticos. Estamos listos para trabajar de la mano con el Estado y Municipio, pues estoy comprometido para enfrentar los desafíos y aprovechar todas las oportunidades”.
En su momento, Román Alberto Cepeda, Alcalde de Torreón, recordó cuando en marzo de 2020 llega a la ciudad la pandemia y cuando era Secretario del Trabajo y quien posteriormente encabezara el Subcomité Técnico Regional Covid-19.
Motivo por el que aplaudió la labor de Guillermo Martínez Ávila y del gremio, a años de lo que sorprendió al mundo, dijo que asume su compromiso de seguir generando la confianza en quienes invierten en la ciudad, para que así sigan inyectando recursos para construir la ciudad que todos desean.
En su intervención, Guillermo Martínez, presidente saliente de CANIRAC, agradeció la labor que se hizo en conjunto con el Estado y Municipio, pues sus decisiones fueron claves que los restaurantes siguieran abiertos y la entidad fue un ejemplo a seguir.
ASISTENCIA
Al evento, celebrado en el Centro de Convenciones de Torreón (CCT), se dieron cita, también, Verónica Martínez García, senadora de la República; José Antonio Gutiérrez Jardón, diputado federal; Braulio Cárdenas Cantú, secretario y presidente de la Comisión de Honor y Justicia de la Comisión Ejecutiva Nacional, y Elías Habib Rodríguez, presidente de OCV Torreón.
Además de expresidentes de la Cámara, empresarios, funcionarios estatales y municipales. (EL HERALDO)
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