SALTILLO

Invita Canirac a celebrar el «Día del Amor y la Amistad» en sus restaurantes

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4 febrero, 2021

El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac) en Saltillo, Fabio Gentinoli Arizpe, invitó a la ciudadanía local a celebrar el próximo 14 de febrero, «Día del Amor y la Amistad», en alguno de los más de 200 restaurantes afiliados a este organismo.

«Hacer un comunicado a todas las parejas que salgan. Disfrútenlo, cae en domingo; esperemos que no nada más sea el domingo, sino que se vea reflejado el sábado», dijo en entrevista con medios, Fabio Gentinoli Arizpe.

En este contexto, auguró que la pandemia por Covid-19 dificultará la derrama económica en esta fecha para los establecimientos gastronómicos, sin embargo, apostarán por generar atractivos que abonen a potenciar sus ventas.

«No va a ser un 14 de febrero normal, como el año pasado que fue una buena fecha. Ahora va a estar al 50 por ciento la capacidad de los restaurantes, preocupante, pero estamos haciendo varios esfuerzos para hacer cenas para llevar, para hacer paquetes, para que la gente se anime a salir a los restaurantes», comentó.

CAMBIO DE ESTAFETA EN CANIRAC

En otro orden, recordó que el próximo 10 de febrero concluye su cargo como presidente de la Canirac Saltillo e informó que el propietario de «El Feligrez. Steak House», Eder López González, ha manifestado su intención de ocupar el cargo.

«Nada más se ha registrado la planilla de Eder López, de El Feligrez. Es el único que está ahorita puesto, no se ha presentado nadie más y no creo que se vaya a presentar», externó.

Por último, el también empresario adelantó que la familia Gentionli Arizpe trabajará este 2021 en la remodelación y reapertura de la «Terraza Romana», restaurante de corte italiano ubicado en la calle Purcell del Centro Histórico y además creará un nuevo concepto frente al Ateneo Fuente. (OMAR SOTO / EL HERALDO)