La directora del Banco de Alimentos de Saltillo. Alejandra Salgado Valdés, dijo que esa institución benéfica trabaja para concretar un proyecto de ampliación de sus instalaciones mediante la adquisición de un terreno aledaño, con el propósito de ampliar las bodegas en las que se almacena el alimento que se entrega a los más de 40 mil beneficiarios que actualmente se tienen en la Región Sureste, además de crecer también el área del andén y tener capacidad para recibir más tráilers con comestibles provenientes de otros estados.
Dijo que la institución ha registrado un notable crecimiento en la demanda de servicios, sin embargo, afortunadamente también se cuenta con cada vez más alianzas con productores y campesinos de otras regiones de México, quienes hacen llegar cada mes cientos de toneladas de alimento que se distribuyen a través de sus diferentes programas a la gente que más lo necesita.
El patronato del Banco de Alimentos de Saltillo que encabeza el ingeniero Carlos Mery Millán, ya está en la búsqueda de los mecanismos para concretar este proyecto de ampliación, lo que incluye la búsqueda de los recursos necesarios para que este crecimiento sea una realidad en el corto plazo.
“Ya no tenemos tanto espacio, queremos crecer, tenemos un terreno a un lado y estamos ya en pláticas para poder adquirirlo, estamos viendo con el dueño que es lo que se pudiera hacer y claro que nos encantaría expandernos, tener unas instalaciones más amplias, tener un andén más grande para poder recibir más tráilers porque en estos últimos meses realmente nos hemos visto muy beneficiados, hemos recibido mucho alimento de nuestros benefactores que no han dejado de apoyar”, dijo la directora. (ÁNGEL AGUILAR)
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- Reportero de El Heraldo de Saltillo con reconocida trayectoria en radio y prensa escrita en el estado de Coahuila.
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