José Luis Flores Méndez, titular de la Secretaría de Desarrollo Social de Coahuila, indicó que gracias al cultivo de higo los productores han evolucionado en la forma de hacer producir la tierra con este fruto.
Destacó que, para orgullo del Estado, el cultivo del higo ocupa un buen lugar, pues este fruto se ha establecido ya en 18 municipios, distribuidos en todas las regiones de la entidad.
Enfatizó que gracias a la promoción que se ha hecho sobre sus beneficios, los productores le han puesto gran interés y empeño y cada día crece más su aceptación, por lo que tiene buen futuro a nivel nacional e internacional.
Comentó que, gracias a su calidad, este fruto es tan sabroso como saludable, y su producción es ampliamente aceptada en Canadá, Estados Unidos, Francia, Inglaterra y Qatar, entre otros países. Además, cabe destacar que dicha especie de árbol es de muy rápido crecimiento y producción. (EL HERALDO)
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