Estudiantes de UTC ganan premio por idea empresarial

Por
El Heraldo de Saltillo
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Los alumnos de la Universidad Tecnológica de Coahuila campus Ramos Arizpe, Alan Fernando de la Peña López, Mayra Martínez Carrizales y Verónica Jazmín Ortiz Flores se hicieron acreedores este fin de semana en Saltillo al Premio Emprendedor CANACINTRA, el cual surge con la intención de inspirar e impulsar a jóvenes emprendedores mexicanos que contribuyen en el ecosistema emprendedor, promoviendo así la creación de nuevas empresas que generen empleos, aumenten la productividad y permitan un mayor desarrollo económico, lo anterior gracias a su proyecto denominado “ENVASE BIODEGRADABLE COMESTIBLE”.

Los estudiantes observaron por meses la crisis de contaminación de PET como algo alarmante no sólo en océanos sino en el mundo, y decidieron de una forma tanto teórica como práctica hacer algo al respecto, dando así alternativas para reducir su consumo, eligiendo así las botellas de agua biodegradables y comestibles, refiriéndose a un recipiente que contiene agua en una doble membrana, usando una técnica para dar forma a los líquidos en esferas llamada “esferificación”.

Tras la presentación del proyecto donde participaron en la categoría de Energías Limpias, se sumaron más de 100 propuestas donde la de los jóvenes del cuarto cuatrimestre de Técnico Superior Universitario lograron llegar a la semifinal alcanzando el objetivo de dicho concurso el cual se apoya en el crecimiento de empresas y contribuir al desarrollo económico de las regiones y el país.

Por un puñado de jueces se llevaron a cabo diversos criterios de evaluación donde observaron en los participantes la viabilidad técnica y financiera del proyecto, así como la innovación y la creatividad en los procesos y productos, posterior a ellos se hicieron acreedores al primer lugar logrando hacerse de un premio de más de $200 mil pesos (EDUARDO SERNA)

 

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