Contra el cáncer, más verdura y menos carne, refrescos y alcohol

Por
El Heraldo de Saltillo
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El Fondo Mundial para la Investigación del Cáncer y el Instituto Estadounidense para la Investigación del Cáncer acaban de publicar su tercer informe de expertos, en el que se resume toda la evidencia sobre cómo la alimentación y la actividad física pueden llegar a influir en los procesos biológicos que sustentan el desarrollo y la progresión de esta enfermedad.

Las novedades de este tercer informe se centran en el incremento de las pruebas científicas, más que en las recomendaciones. No obstante, se hace un especial hincapié en observar todas las recomendaciones “anticáncer” como un todo que adquieren verdadera utilidad cuando se aplican como un estilo de vida general, en el que el todo es más que la suma de las partes.

Los diferentes aspectos dietéticos, el peso corporal y la actividad física pueden estar relacionados con el riesgo de cáncer. La magnitud de la evidencia sobre la relación de cada elemento como factor causal o preventivo del cáncer se ha clasificado en tres categorías: pruebas escasas, pruebas probables y pruebas convincentes. (El País)

 

RECOMENDACIONES:

  • Sé físicamente activo en el día a día: camina más y permanece sentado menos
  •   Mantén un peso saludable y evita el aumento de peso a lo largo de la vida adulta
  • Las verduras, las frutas, las legumbres y los cereales integrales han de constituir una parte importante de tu dieta diaria y habitual
  • Limita los alimentos procesados ricos en grasas, almidón o en azúcares -como la comida basura- con el fin de controlar la energía consumida
  • Limita la presencia de carne roja y reduce tanto como sea posible los procesados cárnicos (si se pueden eliminar, mejor)
  • Limita la presencia de bebidas azucaradas y consume principalmente agua y otras bebidas que no estén edulcoradas
  • Limita el consumo de bebidas alcohólicas, teniendo en cuenta que para la prevención del cáncer lo mejor es no beber nada de alcohol
  • Aléjate de los suplementos dietéticos -incluidas vitaminas y minerales- para prevenir el cáncer y cubre tus necesidades con alimentos
  • Si puedes, da el pecho a tu bebé: es beneficioso para ambos

 

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