La Universidad Tecnológica de Coahuila (UTC) anunció la realización del evento “Ron, Salsa y Sabor”, una propuesta que combinará gastronomía, música y cultura en una experiencia dirigida tanto a la comunidad universitaria como al público en general en Ramos Arizpe, lo anterior con la finalidad de obtener recursos para seguir fortaleciendo los programas y actividades a beneficio de la comunidad escolar.
La actividad se llevará a cabo el 25 de marzo a las 19:30 horas en Quinta Los Membrillos ubicada en Saltillo, espacio que será sede de esta velada temática inspirada en el ambiente caribeño. La organización prevé la participación de alrededor de 150 asistentes, quienes podrán disfrutar de una noche diseñada para estimular los sentidos a través de sabores, aromas y música.
El rector de la institución, Sergio Guadarrama Cortez, invitó a la ciudadanía a sumarse a esta iniciativa que busca fortalecer la convivencia social y universitaria a través de la iniciativa universitaria “Catas UTC”.
“Queremos que la comunidad viva una experiencia diferente, donde se combine la gastronomía con la música y la convivencia. Este tipo de encuentros también permiten acercar a la universidad con la sociedad y generar espacios de encuentro cultural”, expresó.
Durante la jornada se ofrecerá una cata guiada de dos variedades de ron, además de una sesión de mixología en la que los asistentes podrán degustar un cóctel especial preparado para la ocasión. El ambiente musical estará a cargo de un show profesional de salsa, pensado para acompañar la temática de la noche.
En el apartado culinario, los participantes disfrutarán de una cena de dos tiempos, cuyo plato principal consistirá en medallones de cerdo en salsa de ron y piloncillo, acompañados de puré de camote y espárragos, mientras que el postre será pan de elote.
El costo de acceso será de 850 pesos para el público en general y 750 pesos para integrantes de la comunidad UTC. La actividad está dirigida exclusivamente a mayores de edad.
Las personas interesadas en obtener más información o adquirir boletos pueden comunicarse al 844 806 1298 o escribir al correo karlak@utc.edu.mx.
Con este tipo de iniciativas, la UTC impulsa espacios de integración entre la comunidad académica y la sociedad, promoviendo al mismo tiempo actividades culturales. (EDUARDO SERNA).
