Sitios gastronómicos afiliados a la CANIRAC Saltillo ya se preparan para brindar una atención de calidad a visitantes extranjeros
Con miras a la llegada de visitantes nacionales y extranjeros durante la Copa Mundial de Futbol 2026, restaurantes afiliados a la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (CANIRAC) en Saltillo incorporarán menús en distintos idiomas, entre ellos inglés y coreano, para facilitar la atención a turistas.
Así lo informó Isidoro García Reyes, presidente del organismo en la capital coahuilense, quien señaló que esta estrategia busca ofrecer una mejor experiencia a los comensales que arribarán a la ciudad capital, designada como subsede del torneo internacional que se desarrollará del 11 de junio al 19 de julio.
«Estamos trabajando de la mano con la Universidad Autónoma de Coahuila con la intención de poder apoyarnos con ellos para que todos los restaurantes puedan tener en diferentes idiomas los menús, esto como una necesidad para lo que viene siendo el Mundial», compartió con El Heraldo de Saltillo.
Además, García Reyes destacó que desde 2025 la Cámara ha impulsado acciones de capacitación para fortalecer las habilidades del personal. En coordinación con la Secretaría del Trabajo de Coahuila, se implementó un programa de enseñanza del idioma inglés dirigido a colaboradores del sector restaurantero.
Detalló que meseros, cocineros, hostess y demás empleados han participado en cursos básicos y conversacionales enfocados en la atención al cliente, con el fin de comunicarse de manera más efectiva con comensales extranjeros.
«Se empezaron a tener cursos de inglés para los meseros de nuestros restaurantes, desde el año pasado lo empezamos a trabajar y también a través de Canirac Nacional han sacado unos cursos en línea para poder reforzar el idioma inglés», concluyó. (OMAR SOTO)
