El reconocido Viñedo MonteRojo, ubicado en la región vitivinícola de Ramos Arizpe en la región cercana al ejido Zertuche, se encuentra en plena expansión con el desarrollo durante este año de un hotel boutique y la próxima apertura de un recorrido turístico dentro de sus instalaciones, con el objetivo de fortalecer el enoturismo en la zona, informó Ignacio Carrillo, socio propietario.
Con una creciente popularidad entre los amantes del vino y visitantes del noreste del país, el Viñedo MonteRojo ha comenzado a consolidarse como un referente en la producción vinícola de calidad en Ramos Arizpe.
“Ahora, el proyecto turístico busca ofrecer a los visitantes una experiencia integral que combine el alojamiento con recorridos guiados por los campos de vid, catas especializadas y la historia detrás de cada etiqueta” comentó el empresario.
“Queremos que los visitantes no solo conozcan nuestros vinos, sino que vivan la experiencia de estar en el viñedo, caminar entre las parras, entender el proceso y, por supuesto, relajarse en un entorno natural único”, agregó.
El hotel se perfila como una opción boutique con diseño rústico-contemporáneo, ideal para escapadas de fin de semana. Por su parte, el recorrido turístico incluirá visitas a los viñedos, la cava y experiencias sensoriales enfocadas en el vino regional.
“Se espera que las nuevas instalaciones estén listas a finales de este año, impulsando el turismo local y posicionando a Ramos Arizpe como un nuevo destino clave para el enoturismo en el norte de México” expresó.
“La intención es es empezar con grupos cerrados, no mayores a 10 personas en los que puedan disfrutar y experimentar lo que ofreceremos en los recorridos, la cata de vinos y la experiencia de hospedaje; con la intención de qué año con año, mejor oreemos en lo que podamos ofrecerles a los visitantes” concluyó. (EDUARDO SERNA).
