Realizará SEDU supervisiones a cafeterías, cooperativas y estanquillos escolares
Al empezar la cuenta regresiva para la eliminación de la comida chatarra en escuelas de todos los niveles, el subsecretario de Educación, Jorge Salcido Portillo, advirtió que a partir de este 29 de marzo se realizarán supervisiones a cafeterías, cooperativas y estanquillos escolares.
Comentó que a partir de este próximo lunes no se admitirá la venta de alimentos procesados al interior de los planteles, quien sea sorprendido desacatando la medida será amonestado con sanciones que pueden ir hasta la cancelación de los permisos de venta.
Cuestionado sobre la oferta de productos chatarra al exterior de los centros escolares, el funcionario estatal enfatizó que serán los ayuntamientos los encargados de hacer cumplir esta restricción entre los vendedores ambulantes.
Tan sólo en nivel básico serán 3 mil 400 escuelas donde los alimentos ultra procesados serán expulsados, esto representa el 80 por ciento de la matrícula escolar del estado, misma que deberá ser reeducada en el tema de alimentación saludable.
“Mañana (viernes) es el último día que en las escuelas pueden vender libremente lo que quieran; a partir del lunes las 3 mil 400 escuelas tenemos que estar en el mismo tenor de elaborar y vender comida sana”, señaló.
Salcido enfatizó en la importancia de contar con el apoyo de los padres de familia para lograr el éxito en esta nueva estrategia por lo que será indispensable que desde casa se inicie el proceso reeducativo. (DAVID GONZÁLEZ/INFONOR)
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