La Universidad Tecnológica de Coahuila (UTC) continúa ampliando su oferta gastronómica en beneficio de su comunidad estudiantil, docente y administrativa con la apertura de la cafetería «Urban Coffee», un innovador proyecto de negocios que impulsa la reconocida pastelería La Salle de Saltillo.
El acto inaugural fue encabezado por Sergio Guadarrama Cortés, rector de la universidad, quien destacó la importancia de ofrecer más y mejores servicios a los más de 3 mil 500 alumnos, personal docente y administrativo que forman parte de la institución.
La nueva cafetería, ubicada en el corazón del campus, promete ser un espacio de encuentro clave para el placer de sus visitantes. Guadarrama Cortés expresó su agradecimiento a la Pastelería La Salle por su colaboración en este proyecto, subrayando la relevancia de alianzas estratégicas como esta para el desarrollo integral de los estudiantes.
“Aliados como la Pastelería La Salle vuelven a la universidad un punto de interés importante no solo para la comunidad universitaria sino además para quien nos visite de fuera, esto al ofrecer productos de calidad que cada vez suman a un campus más social, al contar ya con tienda de conveniencia, farmacia, papelería, cajeros y otros servicios” mencionó.
Por su parte, Juan José López Siller, representante legal de Pastelería La Salle, se mostró optimista sobre el éxito que tendrá este nuevo concepto de negocio dentro de la UTC, esperando que se convierta en un punto de referencia para todos los miembros de la universidad. (EDUARDO SERNA)
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