Este próximo sábado 28 de octubre, la Universidad Tecnológica de Coahuila (UTC) invita a la comunidad estudiantil y al público en general a participar en el taller y concurso para la elaboración del tradicional pan de muerto, actividad coordinada por el Aula Virtual de Vinculación.
La coordinadora, Karla Kalionchis Reyes recalcó que la intención de esta actividad es mostrar a los participantes el aprender a preparar la deliciosa receta del tradicional pan, su amasado, el proceso de horneado y la decoración del platillo.
“La invitación es abierta para toda la comunidad de nuestra universidad, así como para el público en general. Por instrucción de nuestro rector, Sergio Guadarrama, buscamos que el área de gastronomía se convierte en una oportunidad para explorar nuevas e innovadoras actividades, en esta ocasión elaborando un alimento tradicional mexicano” mencionó.
Tanto el taller y el concurso, informó Kalionchis Reyes, será impartido por la chef Adria Saveedra, en un horario de 9:00 a 14:00 horas en el laboratorio de gastronomía de la universidad.
El costo de recuperación para participar, en el caso de los estudiantes, profesores y personal administrativo será de 300 pesos, para el público en general el costo es de 550 pesos por persona. Los interesados en participar pueden llamar al teléfono 844-806-1298, o bien, enviar un correo a karlak@utc.edu.mx. (EDUARDO SERNA).
Autor
- Reportero del periódico Acontecer de Ramos Arizpe y corresponsal de El Heraldo de Saltillo.
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