Piedras Negras.- Para brindar opciones a los adultos mayores de alimentación saludable, el DIF Coahuila, en coordinación con el Instituto de Capacitación para el Trabajo (ICATEC), llevan a cabo un curso de cocina básica en el comedor comunitario de la Colonia Infonavit Río Grande, en Piedras Negras.
Por indicaciones de la Presidenta Honoraria del DIF Coahuila, Marcela Gorgón, se imparten cursos y talleres a beneficio de las personas adultas mayores, que son prioridad, resaltó Valente Eleazar Chávez Reyes, coordinador del Sistema DIF en la Región Norte.
Estas acciones se realizan en los Centros Comunitarios y Comedores del Adulto Mayor, donde personal del ICATEC les enseña a preparar alimentos con la despensa básica, explicó Chávez Reyes.
El curso de cocina básica es impartido por Ruddy Jetset Aldana Cruz y finaliza en el mes de abril.
En la Región Norte se atienden con alimentos calientes a alrededor de 50 adultos mayores en los 13 Centros Comunitarios y Comedores distribuidos en 10 municipios. ( EL HERALDO)
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