Ramosarizpenses destacan el pozole y tamales como platillos para cena esta navidad

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23 diciembre, 2019

A un día de celebrarse la Noche Buena, los ramosarizpenses señalaron varios platillos que comenzaran a preparar en las próximas horas, donde el pozole y los tamales destacaron entre los favoritos para la cena navideña.

“Nos vamos a juntar este año toda mi familia siendo aproximadamente 30 personas en casa de mi mama aun conservando las tradiciones que desde hace muchos años el deseo de convivir en familia en una cena despidiendo el año y celebrando la navidad es como mejor lo sabemos hacer. Este año prepararemos mucho pozole y sin falta los tamales para todos, casi ya no alcanzábamos, pero pudimos juntar para toda la familia” dijo Martina Arredondo.

“Nosotros como familia tratamos de conservar las tradiciones, así como se vive en muchas otras como el día de muertos o nuestra independencia. En este caso, la navidad no pueden faltar los tamales. Este año me acompañarán mis papas, así como parte de mi familia que tenemos en otras partes del estado, aun así, esperamos estar todos juntos celebrando con un pavito y unos ricos tamales” comentó Reyna López.

“Nos pasaremos en familia con mi esposa, mi hermano y mis papas este año donde tendremos platillos bien tradicionales del norte contando desde los tamales, con un cabrito estaremos por ahí cerrando el año en grande, así como lo comenzamos esperamos que el que siga nos vaya mejor siempre estando juntos” expresó Omar Ibarra

En muchos de los casos también se mencionó el pavo relleno, así como las ensaladas y el espagueti como complemento, sin olvidar ricos postres como pasteles, ensalada de bombones, pan dulce, de pulque, entre otros. (EDUARDO SERNA)